夢想庵道草日記「Urakawa Day by day(ウラカワその日その日)」　ニリンソウ

ニリンソウ

ピラトカリ　060429 Nikon COOLPIX5200

　●和名：二輪草　　●学名：Anemone flaccida
　　●花期：5～6月　　●生える場所：平地～丘陵地の明るい林内

■キンポウゲ科の多年草で、北海道、本州、四国、九州に分布。
■高さ15～25㎝。根生葉は数個で長い柄があり３全裂する。総ほう葉は無柄で、そこから２～３本の花茎を出す。
■花弁状のがく片は通常5個。淡いピンク色を帯びることがある。まれに緑色もあり、「ミドリニリンソウ」と呼ぶこともある。

縁だけ白いツートンのミドリニリンソウ
ピラトカリ　020502　NikonF3 FUJICHROME PROVIA4000X

ガク片が全部緑色のミドリニリンソウ
ピラトカリ　020502　NikonF3 FUJICHROME PROVIA4000X

▲属名の Anemone は、地中海産のアネモネのギリシャ名で、「風の娘」の意。また、ギリシャ神話に登場する美青年 Adonis　のセム語名に由来するとも。アドニスの血によってアネモネ属の真紅の花が咲いたという。種小名の flaccida は　「柔軟な」の意。
▲和名は、普通花を２個つけるので。別に「ガショウソウ」、「フクベラ」とも呼ぶ。

※クセがなく、特有の甘味がある北海道の代表的な山菜のひとつで、茎や若葉が食用となる。
　さっと茹でて、おひたし、汁の実、ゴマ和え・酢味噌和えなどの和え物、天ぷら、油炒めにできる。
※アイヌの人たちは「プクサ・キナ（プクサ・草）」、「オハウ・キナ（汁・草）」と呼んでいた。

トリカブトの葉
★ニリンソウの葉は、猛毒のトリカブトの葉に似ていおり、また同じ場所に生えていることも多いので、誤って食べて中毒死した例も多いらしい。ニリンソウの花がある頃は、それが目印になって見分けがつくが、若葉の頃は特に注意が必要。

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